Pulver für die Spülmaschine

Der Geschirrspüler ist ein heikles Thema bei vielen, die Plastik vermeiden möchten. Pulver ist besser als Tabs, da es sich bedarfsgerecht portionieren lässt. Dennoch haben viele Besitzer einer Spülmaschine Skrupel, selbst gemachte Produkte einzusetzen aus Angst, sie könnten der Maschine schaden. Nach langem Tüfteln habe ich meine perfekte Mischung gefunden. Continue reading

Gemeinsam für Menschen mit Behinderung

Neun von zehn Kindern, bei denen noch im Mutterleib Trisomie 21 diagnostiziert wird, erblicken nie das Licht der Welt. In 90 Prozent aller Schwangerschaften entschließen sich die Eltern für einen Abbruch. Heute, am Welt-Downsydndrom-Tag, möchte ich für diese Kinder sprechen und eine Frau vorstellen, die einen anderen Weg gegangen ist. Continue reading

Veganer Milchersatz: Haselnuss-Milch

Ich konnte mich nie für die verschiedenen Milchersatz-Produkte begeistern. Dank einer Fastenwoche habe ich mich erneut mit veganen Milchalternativen beschäftigt und ein paar Rezepte ausprobiert. Und ich habe meinen Liebling gefunden.  Continue reading

Eine für alles: Waschen. Putzen. Spülen.

Wer umweltfreundlich leben will, hat es manchmal nicht leicht. Nimmt man Kernseife statt schädlicher Putzmittel in Plastikflaschen, steckt vielleicht EDTA drin. Achtet man auf Bioprodukte, wird Palmöl verwendet. Und so hatte auch ich für manche Dinge keine Lösung gefunden. Bis jetzt. Denn ab sofort gibt es die palmölfreie Haushaltsseife „Besser leben ohne Plastik“.
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Ein Mann. Ein Wort. Null Müll.

„Der Tag ist zu kurz, um schlechten Kaffee zu trinken.“ Nach diesem Credo lebt und arbeitet Thomas Haberkamp, Betreiber des Café Haberkamp in Bamberg. Und weil man guten Kaffee nicht aus einem mit Plastik beschichteten Pappbecher trinkt, hat er Coffee to go abgeschafft. Ohne Kompromisse. Ohne zu wissen, wie die Kunden reagieren. Sein Mut ist seine Überzeugung. Und die zahlt sich aus.   Continue reading

Brot lagern ohne Plastik

Ich ernte regelmäßig sehr erstaunte, auch ungläubige Blicke, wenn ich erzähle, dass ich mein Brot im Backofen lagere. Wer’s aber einmal probiert hat, wird es nie wieder anders machen.  Continue reading

Waschmittel aus Kernseife


In meinen Büchern gibt es bisher nur Rezepte für Flüssigwaschmittel. Das lässt sich zwar schnell anrühren und hat eine hervorragende Waschwirkung, aber es geht noch besser.  Continue reading

Bunt macht glücklich. Retten auch.

Wer bestellt denn Essen mit der Post? Nie im Leben hätte ich gedacht, dass ich das mal machen werde. Es hat sich komisch angefühlt. Tut es immer noch ein bisschen. Aber ein anderes Gefühl überwiegt. Der Stolz, Lebensmittel gerettet zu haben, die sonst im Müll gelandet wären. Continue reading

Was wirklich zählt…

„Guten Rutsch“, „Frohes neues Jahr“ und „Happy 2019“ – derlei Wünsche auf Sprüchebildern haben zuletzt mein Handy überflutet. Es ist schön, wenn jeder jedem Gutes wünscht. Und natürlich wünsche ich auch allen, die ich kenne, nur das Beste. Aber ich denke in diesen Tagen auch an alle, die ich nicht kenne und an die Dinge, die so viel größer sind als dass ich sie beeinflussen könnte. Randnotiz: Offenbar beginnt viel Gutes mit „Z“. Für euch fett markiert. Continue reading

Emil Die Flasche® – Special Edition

Schon ich hatte als Kind einen Emil in der Schule dabei. Schließlich ist die wiederbefüllbare Glasflasche seit Anfang der 1990er Jahre erhältlich. Der Emil und seine Erfinder, die Familie Weiß aus Niederbayern, können deshalb als absolute Vorreiter beim Plastiksparen bezeichnet werden. Jetzt, pünktlich zu Weihnachten, gibt es die Besser-leben-ohne-Plastik – EditionContinue reading