Ich konnte mich nie für die verschiedenen Milchersatz-Produkte begeistern. Dank einer Fastenwoche habe ich mich erneut mit veganen Milchalternativen beschäftigt und ein paar Rezepte ausprobiert. Und ich habe meinen Liebling gefunden. Weiterlesen
Rezepte
frischkäse im glas: einfach selbstgemacht
Frischkäse gibt es in keinem Supermarkt ohne Plastikverpackung. Doch man kann ihn ganz einfach selbst herstellen – oder besser gesagt: er macht sich von alleine. Eine Zutat, drei Hilfsmittel, eine Nacht. Fertig ist ein herrlich streichfähiger Frischkäse.